Ceux qui me connaissent savent que j'aime beaucoup cuisiner...et surtout les macarons dont j'ai fait une de mes spécialités (enfin si je peux m'exprimer ainsi !!!). Pas un repas entre amis, pas une invitation sans que je ne me fasse un devoir de confectionner quelques macarons !!!!

Cette fois c'est une de mes collègues qui fête les 1 an de son petit Jules et qui m'a demandé de lui préparer quelques macarons au Carambar et à la Pistache ... et pour une fois j'ai réussi à ne pas me mettre la pression. Verdict : la collerette est là, aucun n'a craquelé, et les ganaches sont à la hauteur de mes espérances.

Quelques photos pour vous faire saliver 

 

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